Indonesia Ternyata Bukan Negara Produsen Garam Terbesar Dunia

INDONESIA memang menjadi negara kedua setelah Kanada yang mempunyai garis pantai terpanjang dan terlus di dunia. Tapi siapa nyana, dengan panjang garis pantai mencapai 54.716 km dengan luas wilayah 1.904.569 km2, Indonesia tidak masuk dalam negara produsen garam dunia.

Tak heran jika di masa paceklik seperti sekarang, Indonesia kekurangan garam. Kondisi tersebut akhirnya memaksa pemerintah harus mengimpor garam dari luar negeri.

Lalu negara mana saja yang menjadi produsen garam terbesar menurut Survei Geologi Amerika Serikat tahun 2012? Berikut ulasannya :

1. China
70.000.000 metrik ton *(jumlah produksi setahun)
Produksi garam di China menyumbang lebih dari 27% dari total produksi garam di dunia. Pada tahun 2011, melalui perusahaan China National Salt Industry Corporation milik negara, China menghasilkan jumlah garam meja terbesar di dunia. Perusahaan tersebut mengendalikan monopoli produksi garam (dimakan) di China sejak 1950 hingga monopoli dipecah oleh pemerintah pada awal 2016.

2. Amerika Serikat
37.200.000 metrik ton
Produksi garam di AS menyumbang sekitar 15% dari produksi garam global, menempatkannya di posisi kedua sebagai negara penghasil garam terbesar di dunia. Tapi dari semua produknya, AS hanya menggunakan 5% dari total produksinya untuk penggunaan garam kelas makanan; 95% dari semua garam yang dihasilkannya digunakan dalam proses kimia (yaitu produksi klorin) dan jalan es de-icing.

3. India
17.000.000 metrik ton
Industri garam India memiliki berbagai macam keragaman dan jumlah sumber. Sebelum tahun 1947, India hanya mengimpor garam terutama dari Inggris untuk memenuhi permintaan domestiknya. Setelah mendapatkan kemerdekaannya, India naik ke peringkat teratas negara-negara yang menghasilkan garam paling banyak di dunia berkat sumbernya melimpah (kelautan, air garam sub-tanah, air garam danau, dan deposit garam batu).

4. Jerman
11.900.000 metrik ton
Raksasa ekonomi di wilayah Eropa ini memiliki dua area produksi garam utama - Reichenhall dan Berchtesgaden - keduanya lahir dari teknik produksi garam kuno dan tradisional yang telah berevolusi menjadi fasilitas mutakhir. Banyak tambang garam lainnya di seluruh Jerman menghasilkan jumlah lebih sedikit atau tetap sebagai museum atau lokasi tur garam.

5. Kanada
10.800.000 metrik ton
Kanada memiliki tambang garam operasi terbesar di dunia. Terletak di Kota Goderich, empat jam dari pusat Kota Toronto, tambang Goderich berjarak 533 meter di bawah tanah. Tambang ini menghasilkan sebagian besar garam yang digunakan di jalan dan fasilitas ekstraksi air garam yang terpisah menghasilkan garam kelas makanan.

6. Australia
10.800.000 metrik ton
Industri pertambangan garam di Australia berpusat di Australia Selatan dan Barat. Australia Selatan biasa memproduksi 80% dari semua produk garam di negara ini, namun karena ranjau di Western Australia telah meningkat, produksi juga telah didistribusikan hampir sama di antara kedua wilayah Australia.

7. Meksiko
10.800.000 metrik ton
Dengan rata-rata 9.000 juta metrik ton garam yang dihasilkan setahun, salinera (rata-rata garam) mencapai lebih dari 33.000 hektar - 28.000 hektar di antaranya adalah kolam koleksi. Fasilitas produksi garam Meksiko berada di dekat Guerrero Negro. Karena potensinya, garam dianggap emas putih di Meksiko.

8. Chile
8.060.000 metrik ton
Di pusat industri, produksi garam terbesar Chile berada di Salar de Atacama, dataran garam terbesar di Chile dan terbesar ketiga di dunia. Wilayah ini dikelilingi oleh beberapa gunung berapi aktif. Beberapa wilayah penghasil garam lain berada di Chile Tengah, Boyeruca, dan Cahuil.