Harga dan Jenis Beras di Pasaran, dari yang Pulen hingga Pera
Rabu, 08 Desember 2021 - 17:13 WIB
IR 42 merupakan beras putih yang biasanya dipakai untuk pembuatan jenis makanan tertentu seperti ketupat, lontong, bahan baku nasi goreng, dan nasi uduk. Hal itu karena tekstur beras ini yang jika dimasak nasinya cenderung tidak pulen atau pera. Bentuk beras ini tidak bulat seperti beras IR 64 hanya saja ukurannya lebih kecil.
Tipe beras IR 42 tergolong lebih mahal dari jenis beras lainnya karena jarang petani yang menanam beras ini. Berdasarkan infopangan.jakarta.go.id, harga beras IR 42 pada Rabu (8/12/2021) berkisar Rp11.918 per Kg.
Baca juga: Tren Pangan 2022: Pakar Ungkap Informasi Seputar MSG
Beras Khusus
1. Beras Merah
Dikutip dari bulog.co.id, beras merah merupakan beras yang mengandung serat dan antioksidan tinggi. Ciri-ciri beras merah berwarna merah keunguan dan sedikit pera. Beras merah bermanfaat untuk menghindari tubuh dari gagal jantung dan diabetes, melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolestrol, dan sebagai alternatif karbohidrat selain nasi putih untuk diet sehat.
Dikutip dari berasgunungmas.com pada Rabu (8/12/2021), harga beras merah dibanderol mulai Rp8.600-Rp10.000 per Kg. Sedangkan di toko Indomaret harganya Rp35.500 untuk beras merah kemasan 2 Kg.
2. Beras Hitam
Beras hitam diketahui mengandung vitamin E, B1, B2, B3, B6 dan Zinc, kandungan protein dan antioksidan yang tinggi, serta kandungan magnesium dan fosfor. Di toko daring Indomaret harganya berkisar Rp32.500-Rp36.500 per Kg.
3. Beras untuk Kesehatan
Beras untuk kesehatan wajib terdaftar pada lembaga yag menyelenggarakan tugas dan fungsi di bidang pengawasan obat dan makanan dan Kementerian Pertanian. Contoh beras ini adalah beras basmati dari India. Beras ini diklaim baik dikonsumsi untuk diet sehat, mengurangi resiko kanker usus, serta cocok dikonsumsi penyandang diabetes. Mengutip laman lokapasar Tokopedia, harga beras basmati cukup beragam tergantung mereknya, mulai dari Rp23.500-Rp59.900 per Kg.
Baca juga: Diversifikasi Pangan, Ini Keunggulan Singkong yang Belum Banyak Diketahui
Selain itu, saat ini juga terdapat beras singkong yang memiliki indeks glikemiknya lebih rendah dibanding beras sehingga aman untuk penyandang diabetes dan mengandung serat yang bagus untuk pencernaan. Harganya berkisar Rp15.000 per Kg.
(MG07 – Fransiska XE)
Tipe beras IR 42 tergolong lebih mahal dari jenis beras lainnya karena jarang petani yang menanam beras ini. Berdasarkan infopangan.jakarta.go.id, harga beras IR 42 pada Rabu (8/12/2021) berkisar Rp11.918 per Kg.
Baca juga: Tren Pangan 2022: Pakar Ungkap Informasi Seputar MSG
Beras Khusus
1. Beras Merah
Dikutip dari bulog.co.id, beras merah merupakan beras yang mengandung serat dan antioksidan tinggi. Ciri-ciri beras merah berwarna merah keunguan dan sedikit pera. Beras merah bermanfaat untuk menghindari tubuh dari gagal jantung dan diabetes, melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolestrol, dan sebagai alternatif karbohidrat selain nasi putih untuk diet sehat.
Dikutip dari berasgunungmas.com pada Rabu (8/12/2021), harga beras merah dibanderol mulai Rp8.600-Rp10.000 per Kg. Sedangkan di toko Indomaret harganya Rp35.500 untuk beras merah kemasan 2 Kg.
2. Beras Hitam
Beras hitam diketahui mengandung vitamin E, B1, B2, B3, B6 dan Zinc, kandungan protein dan antioksidan yang tinggi, serta kandungan magnesium dan fosfor. Di toko daring Indomaret harganya berkisar Rp32.500-Rp36.500 per Kg.
3. Beras untuk Kesehatan
Beras untuk kesehatan wajib terdaftar pada lembaga yag menyelenggarakan tugas dan fungsi di bidang pengawasan obat dan makanan dan Kementerian Pertanian. Contoh beras ini adalah beras basmati dari India. Beras ini diklaim baik dikonsumsi untuk diet sehat, mengurangi resiko kanker usus, serta cocok dikonsumsi penyandang diabetes. Mengutip laman lokapasar Tokopedia, harga beras basmati cukup beragam tergantung mereknya, mulai dari Rp23.500-Rp59.900 per Kg.
Baca juga: Diversifikasi Pangan, Ini Keunggulan Singkong yang Belum Banyak Diketahui
Selain itu, saat ini juga terdapat beras singkong yang memiliki indeks glikemiknya lebih rendah dibanding beras sehingga aman untuk penyandang diabetes dan mengandung serat yang bagus untuk pencernaan. Harganya berkisar Rp15.000 per Kg.
(MG07 – Fransiska XE)
(ind)
Lihat Juga :