Jurus Maut Badan Pangan Tekanan Kerugian Sampah Makanan yang Tembus Rp551 Triliun

Jum'at, 01 September 2023 - 13:13 WIB
loading...
Jurus Maut Badan Pangan...
Badan Pangan Nasional berupaya menekan volume sampah makanan. Foto/Dok
A A A
JAKARTA - Deputi Kerawanan Pangan dan Gizi Badan Pangan Nasional Nyoto Suwignyo mengatakan, perlu ada kesepakatan penggunaan padanan istilah food waste di Indonesia. Pasalnya, food waste tidak semata berbentuk limbah pangan , tetapi termasuk juga pangan berlebih yang berpotensi terbuang atau dimusnahkan namun masih dalam kondisi layak dan aman.



“Pangan berlebih ini, yang sebenarnya juga termasuk food waste masih dapat dimanfaatkan untuk masyarakat. Badan Pangan telah bekerja sama dengan sembilan organisasi yang terdiri dari enam asosiasi dan tiga lembaga penggiat food waste untuk menyalurkan pangan berlebih dalam rangka Gerakan Selamatkan Pangan (GSP).” jelas Nyoto dalam keterangan tertulis, Jumat (1/9/2023).

Penentuan lokasi penyaluran bantuan pangan didasarkan atas analisis kuadran dari PoU (Prevalence of Undernourishment) dan FSVA (Food Security and Vulnerability Analysis). Bapanas telah melaksanakan piloting di wilayah Jabodetabek sejak akhir Desember hingga akhir Juli 2023 dan telah berhasil menyelamatkan pangan sebesar 47,3 ton dengan menyalurkan pangan kepada masyarakat yang membutuhkan melalui mobil logistik dan food truck.

“Direncanakan kegiatan pendonasian pangan ini akan diperluas sampai ke 12 ibu kota provinsi, yaitu Sumatra Utara, Sumatra Selatan, Lampung, Banten, Jabar, Jateng, DIY, Jatim, Bali, Sulawesi Selatan, Sulawesi Utara, serta Kalimantan Timur. Kami harap kementerian/lembaga terkait dapat bersinergi bersama NFA untuk ikut menyukseskan gerakan penyelamatan pangan ini,” harap Nyoto.

Sementara itu, Jejaring Pasca Panen untuk Gizi Indonesia (JP2GI) menyambut baik inisiasi Badan Pangan, Debagai tindak lanjutnya mereka akan membuat irisan antara 12 provinsi kegiatan GSP dengan wilayah yang akan menjadi substansi peta jalan pilot project Percepatan Pengurangan Susut dan Sisa Pangan (SSP).

"Tujuannya untuk mengurangi food loss and waste di semua tahap rantai pasok pangan,” ungkap Ketua JP2GI Soen’an Hadi Poernomo.

Sebelumnya, Kementerian PPN/Bappenas mengungkap, Indonesia menghasilkan sampah makanan mencapai 23 juta ton hingga 48 juta ton. Angka itu setara dengan 115 kg hingga 184 kg per orang per tahun.



Bappenas memperkirakan kerugian ekonomi akibat sampah makanan mencapai Rp213 triliun sampai Rp551 triliun per tahun, atau setara dengan 4 sampai 5 persen PDB Indonesia.

Program yang digencarkan Badan Pangan tadi tentu saja bisa menekan nilai kerugian itu. Berkurangnya sampah makanan, berkurang pula nilai kerugiannya.

(uka)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
Ini Strategi Bapanas...
Ini Strategi Bapanas Tekan Harga Cabai yang Tengah Meroket
Gotong Royong Atasi...
Gotong Royong Atasi Susut dan Sisa Pangan 2030
Bapanas Minta Penyerapan...
Bapanas Minta Penyerapan Beras dan Jagung oleh Bulog Dikawal Ketat
Rokok dan Kopi Mahal,...
Rokok dan Kopi Mahal, Inflasi Desember 2024 Capai 1,57%
Beras Jenis Ini Kena...
Beras Jenis Ini Kena PPN 12% di 2025, Bapanas Ungkap Kriterianya
3 Jenis Makanan yang...
3 Jenis Makanan yang Kena PPN 12% Mulai 1 Januari 2025
Picu Kerugian Ekonomi...
Picu Kerugian Ekonomi Rp551 T, Intip Urgensi Penanganan Susut dan Sisa Pangan di RI
Nilai Ekspor Makanan...
Nilai Ekspor Makanan Halal Korea ke Indonesia Tembus Rp3,7 Triliun
Harga Beras Mulai Naik,...
Harga Beras Mulai Naik, Bapanas Tambah Kuota Beras SPHP Jadi 1,4 Juta Ton
Rekomendasi
7 Keutamaan Makan Sahur,...
7 Keutamaan Makan Sahur, Salah Satunya Mendapat Doa Malaikat
Daftar 18 Kolonel TNI...
Daftar 18 Kolonel TNI Pecah Bintang Setelah Mutasi Maret 2025, Sebentar Lagi Naik Pangkat Jadi Pati TNI
Klasemen Grup C Kualifikasi...
Klasemen Grup C Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia: Posisi Timnas Indonesia Merosot!
Berita Terkini
Ditetapkan Jadi KEK...
Ditetapkan Jadi KEK Industropolis, Danareksa Optimistis Percepat Investasi di KITB
9 jam yang lalu
MNC Life Raih The Best...
MNC Life Raih The Best Asuransi Jiwa di Ajang Infobank-Isentia Digital Brand Awards 2025
10 jam yang lalu
Angela Tanoesoedibjo...
Angela Tanoesoedibjo Beberkan 3 Strategi MNC Group Hadapi Tantangan Bisnis
10 jam yang lalu
Pabrik Gula Djatiroto...
Pabrik Gula Djatiroto Bakal Beroperasi sesuai Rencana
10 jam yang lalu
PHE ONWJ Kolaborasi...
PHE ONWJ Kolaborasi Gelar Safari Ramadan di Sekitar Wilayah Operasi
10 jam yang lalu
Julo Rilis Aplikasi...
Julo Rilis Aplikasi di iOS, Bidik 20 Juta Pengguna Baru
11 jam yang lalu
Infografis
Kekayaan Raffi Ahmad...
Kekayaan Raffi Ahmad Tembus Rp1 Triliun
Copyright ©2025 SINDOnews.com All Rights Reserved