Harga dan Jenis Beras di Pasaran, dari yang Pulen hingga Pera

Setra Ramos merupakan beras putih premium yang umum dibeli dan dikonsumsi masyarakat perkotaan. Karakteristik dari beras setra ramos ini ketika dimasak nasinya menjadi pulen tetapi beras ini jika didiamkan dalam waktu cukup lama atau lebih dari 3 bulan akan menjadi pera dan jika dimasak akan cepat basi. Secara fisik beras ini bentuknya agak panjang, tidak bulat dan tidak mengeluarkan aroma wangi.

Mengutip laman http://pibc.foodstation.co.id/, harga beras setra ramos pada Rabu (8/12/2021) dibanderol Rp9.556 per Kg di pasar induk beras Cipinang dan Rp12.848 per Kg di pasar modern. Sedangkan di laman infopangan.jakarta.go.id harganya berkisar Rp10.463 per Kg.



3. Beras Rojolele

Beras Rojolele merupakan sebutan nama di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Berbeda dari keduanya, di daerah Jawa Barat beras ini lebih dikenal dengan sebutan beras Muncul. Karakteristik dan bentuk dari beras Rojolele cenderung bulat, tidak beraroma, serta memiliki sedikit bagian pada butirnya berwarna putih susu.

Mengutip laman http://pibc.foodstation.co.id/, harga beras rojolele pada Rabu (8/12/2021) rata-rata Rp9.975 per Kg di pasar induk beras Cipinang dan Rp12.797 per Kg di pasar modern. Sedangkan di laman infopangan.jakarta.go.id harganya berkisar Rp11.973 per Kg.

4. Beras IR 42 (Pera)

IR 42 merupakan beras putih yang biasanya dipakai untuk pembuatan jenis makanan tertentu seperti ketupat, lontong, bahan baku nasi goreng, dan nasi uduk. Hal itu karena tekstur beras ini yang jika dimasak nasinya cenderung tidak pulen atau pera. Bentuk beras ini tidak bulat seperti beras IR 64 hanya saja ukurannya lebih kecil.

Tipe beras IR 42 tergolong lebih mahal dari jenis beras lainnya karena jarang petani yang menanam beras ini. Berdasarkan infopangan.jakarta.go.id, harga beras IR 42 pada Rabu (8/12/2021) berkisar Rp11.918 per Kg.