Perkuat Ketahanan Pangan, Ganjar Kenalkan Olahan Tepung Mocaf dari Singkong
Selasa, 15 November 2022 - 17:30 WIB
loading...
Gubernur Jateng Ganjar Pranowo saat meninjau pabrik rumahan penghasil tepung mocaf di Desa Giritirto pada Selasa (15/11/2022). FOTO/dok.Istimewa
A
A
A
KEBUMEN - Gubernur Jawa Tengah (Jateng) Ganjar Pranowo terus menggalakkan upaya memperkuat ketahanan pangan yang dicanangkan Presiden Joko Widodo. Hal itu menyikapi adanya ancaman resesi global dan kesulitan perekonomian tahun 2023,
"Dalam konteks ketahanan pangan, saya haqul yaqin dari awal kita tidak pernah kesulitan. Kreativitas seperti ini sudah turun temurun dari nenek moyang," ujar Ganjar saat meninjau pabrik rumahan penghasil tepung mocaf di Desa Giritirto pada Selasa (15/11/2022).
Ganjar mendorong optimalisasi kekayaan alam daerah yang dapat diubah menjadi beragam olahan pengganti beras. Seperti yang dilakukan warga Desa Giritirto, Kecamatan Karanggayam, Kabupaten Kebumen yang memanfaatkan tanaman singkong menjadi tepung mocaf.
Baca Juga: Ganjar Targetkan Penurunan Stunting di Jateng 14% Tahun Depan
Di Kecamatan Karanggayam, terdapat lahan singkong seluas 28 hektare dan 626 jenis usaha dengan jumlah tenaga kerja sebanyak 754 orang yang dikenal sebagai penghasil oyek berjumlah 60 KK.
"Dalam konteks ketahanan pangan, saya haqul yaqin dari awal kita tidak pernah kesulitan. Kreativitas seperti ini sudah turun temurun dari nenek moyang," ujar Ganjar saat meninjau pabrik rumahan penghasil tepung mocaf di Desa Giritirto pada Selasa (15/11/2022).
Ganjar mendorong optimalisasi kekayaan alam daerah yang dapat diubah menjadi beragam olahan pengganti beras. Seperti yang dilakukan warga Desa Giritirto, Kecamatan Karanggayam, Kabupaten Kebumen yang memanfaatkan tanaman singkong menjadi tepung mocaf.
Baca Juga: Ganjar Targetkan Penurunan Stunting di Jateng 14% Tahun Depan
Di Kecamatan Karanggayam, terdapat lahan singkong seluas 28 hektare dan 626 jenis usaha dengan jumlah tenaga kerja sebanyak 754 orang yang dikenal sebagai penghasil oyek berjumlah 60 KK.
Lihat Juga :
