Jelang Idul Adha, Harga Cabai dan Bawang Merah Stabil

JAKARTA - Berdasarkan data resmi panel harga di https://infopangan.jakarta.go.id yang dirilis Pemerintah Provinsi DKI Jakarta, harga bawang dan cabai di 43 pasar ritel di bawah koordinasi PD Pasar Jaya terpantau stabil.

Bahkan, memasuki bulan Agustus 2018 harga cabai rawit merah, cabai merah keriting, cabai merah besar seluruhnya menunjukkan tren penurunan dibanding rata-rata bulan Juli 2018.

Tercatat, rata-rata harga sampai dengan tanggal 12 Agustus 2018 untuk cabai rawit merah Rp50.440/kg turun dari bulan Juli 2018 Rp58.378/kg. Harga cabai merah keriting Rp33.657/kg turun dari bulan Juli Rp36.144/kg. Sementara harga cabai merah besar TW Rp39.359/kg turun dari rata-rata bulan Juli 2018 Rp42.015/kg.

Sementara itu, harga bawang merah terpantau stabil di Rp29.500/kg. Harga bawang merah sayur di Pasar Induk Kramat Jati hari ini terpantau di kisaran Rp13.000/kg, sedangkan di Pasar Induk Tanah Tinggi di harga Rp14.000–Rp 15.000/kg.

"Harga jual di tingkat eceran biasanya memang lebih tinggi karena konsumen belinya mengecer seperempat atau setengah kiloan. Selain itu, biasanya yang dijual di eceran sudah dipilih yang super," ungkap Direktur Pengembangan Agribisnis Pasar Komoditas Nasional (Paskomnas) Soekam Parwadi dalam keterangan tertulis, Senin (13/8/2018).

Dia menekankan selama harga bawang merah di eceran masih di bawah Rp32.000/kg, artinya masih sangat wajar dan aman. Pada Idul Adha ini dipastikan harga bawang merah tetap terjangkau.

"Alasanya karena setahun terakhir ini sebenarnya harga bawang merah justru sangat rendah khususnya di daerah Brebes dan sekitarnya. Tidak ada alasan harga melonjak naik," ujar Soekam.

Sofani, petani bawang merah yang juga Kepala Desa Ketanggungan Brebes mengungkapkan harga bawang merah sayur di tingkat petani Brebes saat ini rata-rata Rp12.000-Rp13.000/kg. "Harganya stabil, menjelang Idul Adha kalaupun naik hanya sedikit saja," ujar dia.

Direktur Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian Suwandi juga menyebut harga aneka cabai dan bawang menjelang perayaan Hari Kemerdekaan RI ke-73 dan Idul Adha 1439 H terpantau aman terkendali.

"Semua terpantau adem-ayem dan stabil. Masyarakat diimbau tidak terpengaruh isu-isu harga yang menyesatkan. Kami pantau perkembangan harga setiap hari di seluruh pasar ritel DKI Jakarta, bukan hanya satu dua pasar saja," kata dia.

Kementerian Pertanian menurut dia juga memperbarui data produksi di sentra-sentra cabai dan bawang seluruh Indonesia. "Jadi data yang kami miliki sangat representatif," tandasnya.