Fenomena Sampah Makanan di Tengah Ancaman Pangan: Timbulkan Kerugian Rp551 Triliun per Tahun
Minggu, 09 Juli 2023 - 10:42 WIB
Sampah makanan menimbulkan kerugian yang sangat besar. Foto/Antara
JAKARTA - Di tengah ancaman El Nino terhadap ketahanan pangan , Indonesia perlu melakukan perubahan budaya konsumsi masyarakat. Pasalnya, Indonesia termasuk negara terbesar yang membuang makanan.
Baca juga: Cegah Dampak El Nino terhadap Ketahanan Pangan: Stop Pemborosan
Fenomena food waste dan food loss di Indonesia diungkap oleh UNEP (Program Lingkungan PBB). Sepanjang 2021 Indonesia menghasilkan sampah makanan sebanyak 21 ton juta per tahun.
Dengan jumlah sampah makanan sebanyak itu, Indonesia menjadi negara dengan produksi sampah makanan ke-4, terbesar di dunia, Setelah China sebanyak 91 juta ton, India 68 juta ton, dan Nigeria 37,9 juta ton.
Badan Pangan Nasional (Bappanas) mengungkap angkanya bahkan lebih besar lagi. Menurut badan yang berperan menjaga ketahanan pangan itu, Indonesia menghasilkan sampah mencapai 23 juta ton hingga 48 juta ton. Angka itu setara dengan 115 kg hingga 184 kg per orang per tahun.
Baca juga: Cegah Dampak El Nino terhadap Ketahanan Pangan: Stop Pemborosan
Fenomena food waste dan food loss di Indonesia diungkap oleh UNEP (Program Lingkungan PBB). Sepanjang 2021 Indonesia menghasilkan sampah makanan sebanyak 21 ton juta per tahun.
Dengan jumlah sampah makanan sebanyak itu, Indonesia menjadi negara dengan produksi sampah makanan ke-4, terbesar di dunia, Setelah China sebanyak 91 juta ton, India 68 juta ton, dan Nigeria 37,9 juta ton.
Badan Pangan Nasional (Bappanas) mengungkap angkanya bahkan lebih besar lagi. Menurut badan yang berperan menjaga ketahanan pangan itu, Indonesia menghasilkan sampah mencapai 23 juta ton hingga 48 juta ton. Angka itu setara dengan 115 kg hingga 184 kg per orang per tahun.
Lihat Juga :