GIMNI Usulkan Sawit Masuk Program Makan Bergizi Gratis
Senin, 18 November 2024 - 18:31 WIB
Minyak sawit bebas lemak trans dan memenuhi kebutuhan gizi yang memberikan manfaat untuk kesehatan manusia. Beberapa kandungan nutrisi sawit antara lain beta-karoten, tokoferol, tokotrienol yang merupakan komponen antioksidan vitamin E. “Untuk kebutuhan kesehatan, sudah banyak penelitiannya,” katanya.
Sahat Sinaga mengatakan, salah satu kunci kekuatan fisik pemain-pemain sepakbola dari benua Afrika seperti Ghana dan Afrika Selatan adalah mengkonsumsi sawit. Tidak heran kalau pertumbuhan fisik mereka cukup bagus selain kekuatan fisik dan massa ototnya. “Mereka semua mengkonsumsi sawit langsung. Bukan mengkonsumsi gorengan,” katanya. Baca juga: Wah, Ternyata Minyak Sawit Kaya Akan Vitamin
Dengan nutrisi yang dimiliki, sawit seharusnya bisa dimanfaatkan untuk mengatasi stunting yang masih terjadi di Indonesia. “Kalau kita serius, stunting bisa diatasi dengan nutrisi yang ada di dalam sawit,” tuturnya.
Dia mengusulkan konsep 4 sehat 5 sempurna yang awalnya dikenalkan ahli gizi dari Swiss kepada Indonesia perlu diubah. “Sawit jadi pendamping susu. Ikan dan ayam jadi pengganti daging,” katanya.
Sahat Sinaga mengatakan, salah satu kunci kekuatan fisik pemain-pemain sepakbola dari benua Afrika seperti Ghana dan Afrika Selatan adalah mengkonsumsi sawit. Tidak heran kalau pertumbuhan fisik mereka cukup bagus selain kekuatan fisik dan massa ototnya. “Mereka semua mengkonsumsi sawit langsung. Bukan mengkonsumsi gorengan,” katanya. Baca juga: Wah, Ternyata Minyak Sawit Kaya Akan Vitamin
Dengan nutrisi yang dimiliki, sawit seharusnya bisa dimanfaatkan untuk mengatasi stunting yang masih terjadi di Indonesia. “Kalau kita serius, stunting bisa diatasi dengan nutrisi yang ada di dalam sawit,” tuturnya.
Dia mengusulkan konsep 4 sehat 5 sempurna yang awalnya dikenalkan ahli gizi dari Swiss kepada Indonesia perlu diubah. “Sawit jadi pendamping susu. Ikan dan ayam jadi pengganti daging,” katanya.
(poe)
Lihat Juga :