4 Tips Investasi di Bisnis Makanan dan Minuman Agar Bertahan Lama
Jum'at, 17 Desember 2021 - 19:02 WIB
loading...
Bisnis makanan dan minuman (mamin) sangat dinamis dan kian bervariasi dari tahun ke tahun. Foto/Dok SINDOnews/Eko Purwanto
A
A
A
JAKARTA - Bisnis makanan dan minuman (mamin) sangat dinamis dan kian bervariasi dari tahun ke tahun. Di masa pandemi Covid-19 , produsen mamin kemasan seperti Kraft Heinz, Unilever, dan P&G juga mencatatkan pertumbuhan seiring masyarakat yang lebih banyak beraktivitas dan makan di rumah.
Sementara itu, bisnis mamin dari perusahaan restoran dalam dua tahun terakhir cenderung kembang kempis sehubungan dengan berbagai aturan pembatasan dan pengetatan guna mencegah penyebaran virus Covid-19.
Baca juga: Fantastis, Berikut Daftar Negara dengan Anggaran Covid Terbesar di Dunia
Sebuah laporan penelitian resmi yang dirilis Baron Small Cap Fund pada Mei 2021 memperkirakan bahwa sekitar 15% restoran di ruang makan kasual akan ditutup selamanya. Untuk bisa bertahan di tengah kondisi yang menantang, pelaku usaha harus putar otak dan mayoritas banyak yang beralih ke jualan secara daring (online).
Beberapa usaha berkembang dengan memperluas pemesanan online dan penjualan drive-thru. Transaksi digital di restoran cepat saji Chipotle, misalnya, tumbuh lebih dari 100% dari tahun ke tahun.
Banyak pengamat pasar percaya bahwa pemesanan digital dan inisiatif lain yang dipicu munculnya pandemi ini akan terus berlanjut dan menjadi fitur permanen industri ke depan.
Meski pandemi belum usai, bukan berarti kita berpangku tangan. Berinvestasi dan membangun bisnis makanan dan minuman bisa tetap dilakukan pada kondisi saat ini. Namun, harus cermat dan memperhitungkan sejumlah faktor yang dapat menunjang keberhasilan bisnis kita. Dilansir dari Entrepreneur, Jumat (17/12/2021), berikut beberapa strategi dasar meningkatkan peluang keberhasilan:
Sementara itu, bisnis mamin dari perusahaan restoran dalam dua tahun terakhir cenderung kembang kempis sehubungan dengan berbagai aturan pembatasan dan pengetatan guna mencegah penyebaran virus Covid-19.
Baca juga: Fantastis, Berikut Daftar Negara dengan Anggaran Covid Terbesar di Dunia
Sebuah laporan penelitian resmi yang dirilis Baron Small Cap Fund pada Mei 2021 memperkirakan bahwa sekitar 15% restoran di ruang makan kasual akan ditutup selamanya. Untuk bisa bertahan di tengah kondisi yang menantang, pelaku usaha harus putar otak dan mayoritas banyak yang beralih ke jualan secara daring (online).
Beberapa usaha berkembang dengan memperluas pemesanan online dan penjualan drive-thru. Transaksi digital di restoran cepat saji Chipotle, misalnya, tumbuh lebih dari 100% dari tahun ke tahun.
Banyak pengamat pasar percaya bahwa pemesanan digital dan inisiatif lain yang dipicu munculnya pandemi ini akan terus berlanjut dan menjadi fitur permanen industri ke depan.
Meski pandemi belum usai, bukan berarti kita berpangku tangan. Berinvestasi dan membangun bisnis makanan dan minuman bisa tetap dilakukan pada kondisi saat ini. Namun, harus cermat dan memperhitungkan sejumlah faktor yang dapat menunjang keberhasilan bisnis kita. Dilansir dari Entrepreneur, Jumat (17/12/2021), berikut beberapa strategi dasar meningkatkan peluang keberhasilan:
Lihat Juga :
