Negara-negara Penghasil Minyak Zaitun Terbesar di Dunia, Nomor 3 dari Afrika

Di Maroko, minyak zaitun telah dibudidayakan sejak berabad-abad lalu, diturunkan dari satu generasi ke generasi selanjutnya. Minyak zaitun di Maroko tak hanya untuk masakan, tapi juga ritme-ritme kehidupan lainnya.

Pada tahun 1920, arkeolog Stéphane Gsell mencatat bahwa bahasa Berber memiliki nama khusus untuk menggambarkan pohon zaitun yang dibudidayakan: Azemmour. Mengingat nama itu tidak dapat dikaitkan dengan akar Semit mana pun, ia menyimpulkan bahwa penanaman pohon zaitun di Afrika Utara mendahului kedatangan orang Fenisia.



4. Turki
Produksi minyak zaitun turki sebanyak 1,5 juta ton. Minyak zaitun asal negara perbatasan Asia Kecil dan Eropa ini memiliki kualitas yang baik, karena sudah dihasilkan sejak 6.000 tahun yang lalu. Perkebunan zaitun di Turki mayoritas berada di sebelah pesisir barat seperti Antalya dan lainnya.