Australia Menyadari Konsumen China Tak Tergantikan Usai 30 Bulan Konflik

Mitchell Taylor, yang menjalankan Taylors Wines dari Australia Selatan, mengatakan penyesuaian yang dilakukan tidak dapat diremehkan.

"Meskipun kami telah menemukan peluang kecil, tapi tidak pernah ada sesuatu yang dapat menggantikan pasar dengan ukuran dan skala itu, terutama di ujung kemewahan," katanya.

Taylors Wine sebelumnya biasa mendapatkan sekitar seperlima dari pendapatan ekspor tahunan hanya dari China saja. "Dengan beberapa gigitan yang kami dapatkan, kami mungkin telah pulih sekitar setengahnya," jelasnya.

Taylor saat ini sedang mencari jalan masuk ke Singapura, Korea Selatan dan Amerika Utara. Sementara India suatu hari nanti mungkin muncul sebagai pasar besar, setidaknya mungkin satu dekade lagi seiring masalah akses dan tarif, katanya.

Sementara itu, Inggris — yang dulu dipandang sebagai pasar utama untuk produk yang lebih murah — kini telah melampaui China untuk menjadi tujuan utama wine Australia kelas atas.

"Kami sekarang menginjakkan kaki kami kembali ke tanah," katanya.

"Ini tidak semua malapetaka dan kesuraman, tentu saja ada peluang untuk membangunnya," paparnya

Produsen wine mewah lainnya telah mengambil pendekatan berbeda dari dampak membekunya pasar China. Treasury Wine Estates Ltd., yang terkenal dengan brand Penfolds-nya, pada bulan September mulai memproduksi di China — sebuah langkah yang memungkinkannya menghindari pembatasan pada tipples buatan Australia.

Sementara Taylor berharap hubungan membaik, perbankan di China saja terlalu berisiko sebagai strategi dalam jangka panjang, katanya. "Saya pikir kita harus sangat realistis dan berhati-hati tentang China," katanya.

"Kami membutuhkan banyak kepastian dan kami ingin mendengar banyak hal positif," ungkapnya.