Buntut Kenaikan Harga Kedelai, Pedagang Gorengan: Tipiskan Tempe atau Untung
Rabu, 12 Januari 2022 - 14:43 WIB
loading...
Ukuran tempe goreng terpengaruh kenaikan harga kedelai. Foto/Ist
A
A
A
JAKARTA - Harga kedelai di Amerika Serikat yang tinggi membuat harga tempe ikut meroket. Juli 2021 harga kedelai mencapai USD14 atau setara dengan Rp8.924 per kilogram. Di Indonesia harga kedelai dibanderol Rp10.000-10.500 per kilogram.
Baca juga: Ini Biang Kerok Kenaikan Harga Tahu dan Tempe
Naiknya harga kedelai membuat harga tempe di konsumen Indonesia ikut melonjak. Tempe kini dibanderol di kisaran Rp14.000-16.000 per kg.
Kenaikan harga tempe membuat sejumlah pelaku usaha kecil mengatur strategi agar bisnisnya tetap berjalan. Menaikkan harga jelas bukan pilihan, mereka pun mencari cara lain.
Maman, seorang pedagang gorengan di bilangan Pasar Mini, Tambun Selatan, Bekasi, menuturkan. Memang, harga tempe yang dibelinya tak naik, namun ukurannya saja yang berubah, menjadi lebih kecil.
Alhasil, Maman menyebut, mau tidak mau ukuran gorengan jenis tempe yang dijualnya juga ikut diperkecil. Cara itu dilakukan agar para pembelinya tetap terjaga.
Baca juga: Ini Biang Kerok Kenaikan Harga Tahu dan Tempe
Naiknya harga kedelai membuat harga tempe di konsumen Indonesia ikut melonjak. Tempe kini dibanderol di kisaran Rp14.000-16.000 per kg.
Kenaikan harga tempe membuat sejumlah pelaku usaha kecil mengatur strategi agar bisnisnya tetap berjalan. Menaikkan harga jelas bukan pilihan, mereka pun mencari cara lain.
Maman, seorang pedagang gorengan di bilangan Pasar Mini, Tambun Selatan, Bekasi, menuturkan. Memang, harga tempe yang dibelinya tak naik, namun ukurannya saja yang berubah, menjadi lebih kecil.
Alhasil, Maman menyebut, mau tidak mau ukuran gorengan jenis tempe yang dijualnya juga ikut diperkecil. Cara itu dilakukan agar para pembelinya tetap terjaga.
Lihat Juga :
