Negara-negara Penghasil Sayuran Terbesar Dunia, Nomor 5 Kalahkan Indonesia

3. Amerika Serikat

Negeri Paman Sam ini jika melihat nilai ekspor produk pertaniannya berada di angka nomor satu dengan nilai mencapai USD118,3 miliar atau Rp1.715 triliun. Namun untuk kelompok sayuran, produksi sayuran Amerika berada di urutan ketiga sebanyak 33,12 juta ton. Pada tahun 2021 nilai ekspor sayuran segar AS sebesar USD2,68 miliar (Rp38,8 triliun). Sedangkan ekspor produk sayuran olahan Amerika mencapai USD2,79 miliar (Rp40,4 triliun).
Salada merupakan produk unggulan sayuran Amerika. Selain itu, ada bawang merah dan bayam.
Amerika tercatat sebagai negara yang memiliki luas lahan pertanian terbesar kedua setelah China. Luas lahan pertanian di Amerika mencapai 405 juta hektar.

4. Turki

Negara Erdogan ini masuk dalam posisi keempat negara penghasilan sayuran terbesar di dunia. Produksi sayuran negara itu pada 2020 mencapai 25,96 juta ton. Turki sedikit mengejutkan karena luas lahan pertaniannya tak masuk dalam 10 besar atau masih kalah dengan Australia, Khazakstan, dan Rusia. Luas lahan pertanian Turki hanya 378 ribu hekatare, kalah dari Indonesia yang seluas 623 ribu hektare.



5. Vietnam

Tak dinyana, Vietnam masuk dalam liba besar negara penghasi sayuran terbesar di dunia. Tahun 2020, produksi sayuran Vietnam mencapai 17 juta ton. Padahal luas lahan pertanian Vietnam hanya 121 ribu hektare, kalah jauh dibanding Indonesia. Tahun 2020 ekspor sayuran Vietnam ke Eropa saja mencapai USD1,88 miliar (Rp27,2 triliun).

Lima negara lainnya yang masuk dalam 10 besar penghasil sayuran adalah Mesir (16 juta ton), Nigeria (15,7 juta ton), Meksiko (15,1 juta ton). Lalu ada Rusia (13,9 juta ton) dan terakhir Sepanyol (12,6 juta ton).